하카타 라면의 새로운 길! 야마다 형제가 만들어낸 한 번 먹으면 잊을 수 없는 라면 꼭 맛보세요.
돼지뼈 국물이 맛있는 일쌍 라면의 특징
국물
특징은 백탁의 돼지뼈 국물에 있습니다. 일본산 자돈의 뼈만을 사용해 돼지뼈를 장시간 차분히 끓인 국물이 사용되며 양념은 후쿠오카의 간장을 독자적으로 블렌드 한 간장 베이스가 많습니다.
면
국물과 너무 얽히지 않고 입맛 좋게 맛볼 수 있는 스트레이트 얇은 국수입니다. 국수의 경도는 바리카타, 보통, 야와 등 기호로 조정할 수 있습니다. 하카타 라면 양이 부족하다고 느낀 경우는 추가하는 것도 좋습니다.
재료
파, 챠슈, 김 등 심플하고 클래식한 재료가 갖추어져 있습니다. 일쌍의 차슈는 라면의 맛을 방해하지 않는 간단한 양념입니다. 그 외 테이블에 거의 반드시 있는 매운 다카나와 홍 생강 참깨도 하카타 라면 특유의 토핑입니다.
하카타 이치후타 하카타역 히가시 본점
- 주소 : 후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 하카타역 히가시3-1-6
- 전철 : JR 각선 하카타역에서 도보 약 6분
- 요금 : 라면 680엔
- 전화번호 : 092-472-7739
- 영업시간 : 11:00～24:00, 휴일：부정기
라면
- 미타마라면(味玉ラーメン)
- 차슈멘(チャーシューメン)
- 미타마 챠슈멘(味玉チャーシューメン)
- 완탄멘(ワンタンメン)
- 특제라면(特製ラーメン)
추가 메뉴
라면과 함께 추가 주문하실 수 있습니다.
※음료는 점포에 따라 다릅니다.
- 대체 구슬(替玉)
- 주먹밥(おにぎり)
- 반숙 계란(半熟玉子)
- 만두(5개)(餃子（5ヶ）)
- 흰밥(白ご飯)
- 만두(10개)(餃子（10ヶ）)
하카타 일쌍의라면에 자신감과 자부심을 가지고 있습니다.
꼭 한번 맛보세요.
