프라하에 가면 꼭 맛봐야 할 체코 전통 요리, 꼴레뇨(Koleno 돼지 무릎살 구이)를 제대로 즐길 수 있는 곳을 소개할게요.
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| Koleno |
Pork's Mostecka
Pork's Mostecka는 프라하의 상징인 카를교 바로 옆, Mostecká 거리에 자리하고 있어서 위치가 정말 좋아요. 관광하다 출출해질 때 찾기에도 딱 좋은 곳입니다.
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| Pork knuckle, mustard, horseradish, crispy sauerkraut |
압도적인 꼴레뇨!
- 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 한 입만 먹어도 완벽함이 느껴져요.
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잘 익은 돼지 무릎살이 뼈에서 자연스럽게 분리돼 먹기 편하고, 이 집만의 특제 양념과 함께 겨자나 홀스래디시를 곁들이면 맛이 훨씬 풍부해집니다.
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| Pilsner Urquell |
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| Kozel černý |
체코 맥주의 매력
- 꼴레뇨의 느끼함을 잡아주는 시원한 필스너 우르켈(Pilsner Urquell)이나 코젤 다크(Kozel černý)는 꼭 마셔봐야 해요.
- 부드러운 크림 거품이 일품인 체코 생맥주는 맥주를 좋아하는 분들에게 잊을 수 없는 경험을 선사합니다.
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| Pulled pork knuckle served in butter bread, mustard mayonnaise, crispy sweetly-sour cabbage, fried onion |
다양한 체코 현지 음식
꼴레뇨 말고도 돼지 지방으로 튀긴 포크 슈니첼이나, 굴라쉬에 들어가는 양배추로 만든 수프 등 여러 가지 현지 메뉴가 있어요. 특히, 감자 팬케이크도 별미라고 하니 꼭 맛보시길 추천드려요.
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| Chopped lettuce salad with Czech grilled goat cheese, pumpkin, pumpkin oil |
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| Roasted pork ribs 550g, cabbage salad with mayonnaise, garlic bread |
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| Pork schnitzel fried in pork fat, light potato salad |
방문 팁
- 영업시간: 대부분 12시부터 23시 30분까지 운영(방문 전 확인은 필수!)
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예약: 피크 시간대에는 웨이팅이 생길 수 있으니 미리 예약하거나 조금 이른 시간에 방문하는 게 좋아요. 워낙 인기가 많으니까요!
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추천 메뉴: 꼴레뇨와 체코 생맥주(필스너 우르켈 또는 코젤 다크)
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| Pork's - inside |
프라하의 멋진 풍경을 배경 삼아, 맛있는 꼴레뇨와 시원한 맥주를 곁들이고 싶다면 Pork's Mostecka가 정말 딱입니다. 꼭 한 번 들러보세요!
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| Pork's - inside |
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| Pork's - inside |
위치 안내
- 주소: Mostecká 16, 110 00 Malá Strana, 체코(카를교 근처)
